Home / מסעדות ובתי קפה / לחם ועוגה – בית קפה ומטבח בכשרות מהדרין בקיבוץ מורן

לחם ועוגה – בית קפה ומטבח בכשרות מהדרין בקיבוץ מורן

שעות פתיחה ב' – ה':  16:30 – 08:30, שישי: 14:30 – 08:30   |   052-3669413 / 04-6988992
לחם ועוגה הינה מאפיה גלילית קטנה, השוכנת בקיבוץ מורן בלב הגליל.
המאפיה מתמחה ביצור לחמי שאור טבעיים, הנאפים מדי יום, ומשווקים לכל האזור.
המטבח של לחם ועוגה, המבוסס על מטבח ים תיכוני אקלקטי, תמצאו תפריט מתחלף הכולל מנות ביצים יחודיות, סלטים מפתיעים, כריכים משובחים, מאפים טריים, גבינות מהגליל, ולצהריים פסטות טריות תוצרת בית.

גל לוי, בעלים ואופה מספר איך הכול התחיל:
"הכול התחיל מזה שרציתי להכין לילדים סנדוויצ'ים
מלחם בריא לביה"ס. התחלתי לבדוק ולהתעניין וגיליתי
שגם הלחמים שנחשבים לבריאים, מכילים חומרי
שימור ומשפרי אפיה למיניה.
הבנתי שכדי לתת לילדים שלי לחם בריא אין ברירה אלא לאפות לבד".

גל למד והתמקצע באפיית לחמי שאור מתוך הבנה כי לחם זה הינו המזין והבריא ביותר.

בתחילת 2012 הוא החליט לעזוב את מקום עבודתו הקודם-
מנהל תחום בכיר בחברה סלולארית גדולה ולהתמסר לדרך החדשה
כל זאת מתוך אמונה כי לחם הוא מוצר יסוד ועל כן עליו להיות בריא איכותי ובמחיר הוגן ושווה לכל נפש.
יחד עם צוות עובדים מהאזור ומבני המקום, בלחם ועוגה מתרחש הקסם מדי יום.

lehem1 lehem2

About admin

Check Also

ishay2

המקום של יש״י באמירים – כשר מהדרין

המקום של יש"י – בכל שעה שתגיעו (בשעות הפתיחה) תזכו להכנסת אורחים אישית ולארוחה חמה, טריה …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *